تزداد سرعة التفاعل بزيادة درجة الحرارة
- تزداد سرعة التفاعل في معظم الأحيان بزيادة درجة الحرارة.
- تنخفض سرعة التفاعل بأنخفاض درجة الحرارة.
- وجد أنه في حالات كثيرة تتضاعف سرعة التفاعل مرتين أو ثلاث مرات لكل زيادة في درجة الحرارة قدرها 10Co
- حركة الجسيمات المتفاعلة أسرع عند درجات الحرارة الأعلى ، أي أنّ احتمال تصادمها أكبر مقارنة بدرجات الحرارة المنخفضة ما يساعد على تكوين النواتج بسرعة أكبر .
- التأثير الرئيسي لارتفاع درجة الحرارة هو زيادة عدد الجسيمات ذات الطاقة الحركية الكافية لتخطّي حاجز طاقة التنشيط لتتفاعل عند اصطدامها.
- المثال الشائع على تأثير درجة الحرارة على سرعة التفاعل هو احتراق الفحم النباتي . لا يحترق الفحم بسرعة يمكن قياسها عند درجة حرارة الغرفة ، لكن عند إمداده بطاقة كافية في صورة حرارة ، تكون النتيجة مدهشة .
- فعندما يلامس اللهب الفحم النباتي ، تتصادم ذرّات المتفاعلات (الكربون والأكسجين) بطاقة أعلى وتواتر تصادمي أكبر يكونان كافيين لتكوّن المادّة الناتجة (ثاني أكسيد الكربون) .
- تمدّ الحرارة المُنطِلقة بواسطة التفاعل كلًّا من الكربون والأكسجين بطاقة كافية ليتخطّيا حاجز طاقة التنشيط وينتجا ثاني أكسيد الكربون ، من دون الحاجة إلى لهب خارجي أو مصدر طاقة خارجي . لذلك ، يستمرّ التفاعل بعد إزالة اللهب.
أمثلة توضيحية لتأثير درجة الحرارة على معدل سرعة التفاعل الكيميائي
- زيادة درجة الحرارة تساعد على سرعة نضج الطعام.
- زيادة الضغط فى أواني الضغط يؤدى إلى زيادة درجة الحرارة بالداخل فينضج الطعام بسرعة كبيرة.
- تحفظ المواد الغذائية فى الثلاجات لأن ذلك انخفاض درجة الحرارة يبطيء من سرعة التفاعلات الخاصة بالتحلل والتعفن مما يمنع فساد الأغذية المحفوظة بداخل الثلاجة.