3.1ألف مشاهدات
في تصنيف الكيمياء الصناعية بواسطة
عُدل بواسطة

ما الفرق بين تفاعل الننهيدرين مع البروتين و تفاعل الننهيدرين مع حمض اميني ؟


شارك هذا السؤال مع أصدقائك

1 إجابة واحدة

0 تصويتات
بواسطة

لا يوجد فرق 

- البروتينات هي جزيئات حيوية ضخمة تتكون من سلسلة أو أكثر من الأحماض الأمينية

- يستخدم النينهيدرين في تحليل الاحماض الامينية في البروتينات

- معظم الاحماض الامينية , تتميء (تتحلل مائيا) وتتفاعل مع النينهيدرين.

تفاعل الننهدرين مع الأحماض الأمينية

التفاعل مع الننهيدرين : Ningydrin Reaction

يعد هذا التفاعل من التفاعلات المهمة المستخدمة في الكشف عن المجموعة الامينية في الاحماض الامينية، والببتيدات، والبروتينات. ويتلخص هذا التفاعل بإزالة مجموعة الأمين من الحامض الاميني جراء عملية الأكسدة الناتجة من تأثير مركب الننهيدرين :

فعند تسخين الحامض الاميني مع محلول الننهيدرين، يفقد الحامض الاميني مجموعته الامينية، كما هو موضح في التفاعل السابق، مع ظهور لون أزرق يمكن اعتماده كدليل على وجود الاحماض الامينية، او الببتيدات البسيطة والمتعددة، ويمكن تلخيص هذا التفاعل بالمعادلات الكيميائية التالية:


موقع / اسألنى كيمياء
يتيح لك الموقع طرح الأسئلة والإجابة على الأسئلة الاخرى والتعليق عليها ، شارك معلوماتك مع الاخرين .

اسئلة متعلقة


0 إجابة 545 مشاهدات
1 إجابة 3.8ألف مشاهدات
1 إجابة 3.9ألف مشاهدات
2 إجابة 534 مشاهدات
2 إجابة 1.9ألف مشاهدات
1 إجابة 830 مشاهدات
1 إجابة 749 مشاهدات
1 إجابة 935 مشاهدات
1 إجابة 1.1ألف مشاهدات
1 إجابة 6.3ألف مشاهدات
سُئل سبتمبر 13، 2020 في تصنيف الكيمياء الصناعية بواسطة Zahra
1 إجابة 691 مشاهدات
1 إجابة 4ألف مشاهدات
1 إجابة 322 مشاهدات
1 إجابة 6.4ألف مشاهدات
سُئل ديسمبر 8، 2019 في تصنيف الكيمياء الصناعية بواسطة Lwsi
1 إجابة 2.9ألف مشاهدات

...