التكسير Cracking
هي عملية كيميائية تنحل فيها المركبات الكبيرة إلى جزيئات أصغر وأخف مثل تكسير جزيئات الكيروسين الكبيرة إلى جزيئات الجازولين الأصغر والأخف
تتم عملية التكسير بإحدى طريقتين: التكسير الحرارى Thermal Cracking والتكسير الحفزي Catalytic Cracking