فصل المخاليط Separating Mixtures
- توجد معظم المواد في الطبيعة على شكل مخاليط .
- ولكن المواد تختلط مع بعضها بشكل فيزيائي فأن العمليات المستعملة فى فصل بعضها عن بعض هي عمليات فيزيائية تقوم على الخواص الفيزيائية للمواد.
- لقد تم تطوير عدد كبير من التقنيات التى تستفيد من اختلاف الخواص الفيزيائية للمواد لفصل مكونات المخاليط بعضها عن بعض.
- وفيما يلي فكرة عمل أشهر التقنيات المستخدمة فى فصل المخاليط:
(1) الترشيح Filtertion
- يمكن فصل المخاليط غير المتجانسة المكونة من مواد صلبة وسوائل بسهولة عن طريق الترشيح.
- الترشيح طريقة يستعمل فيها حاجز مسامي لفصل المادة الصلبة عن السائل.
- الشكل التالي يبين مخلوط يصب على ورقة ترشيح طويت على شكل مخروط ، حيث يمر السائل منها تاركاُ المادة الصلبة على الورقة.
(2) الكروماتوجرافيا Chromatography
- تعد الكروماتوجرافيا (التحليل الاستشرابي) طريقة لفصل مكونات المخلوط (الطور المتحرك) بالأعتماد على قابلية انجذاب كل مكون من مكونات المخلوط لسطح مادة أخري (الطور الثابت).
- يكون الطور المتحرك غالباً من مادة غازية أو سائلة. والطور الثابت مادة صلبة ، ومنها ورق الكروماتوجرافيا (الكروماتوجرافيا الورقية) كما هو مبين فى الشكل التالي:
- في هذة الطريقة يتباعد أولاً مكون المخلوط الذي قوى تماسك جزيئاته أقل على ورقة الكروماتوجرافيا ، ثم يليه المكون الذي قوى تماسك جزيئاته أكبر فأكبر.
(3) التقطير Distillation
- يمكن فصل معظم المخاليط المتجانسة عن طريق التقطير.
- التقطير طريقة لفصل المواد أعتماداُ على الاختلاف في درجات غليانها.
- حيث يسخن المخلوط حتى تغلي المادة التى درجة غليانها أقل ، وتتحول إلى بخار يكثف ويجمع على شكل سائل.
(4) التبلور Crystallization
- التبلور طريقة للفصل تؤدي إلى الحصول على مادة نقية صلبة من محلولها.
- يعد ترسيب بلورات السكر من محلوله مثالأ على الفصل بالتبلور.
- عندما يحتوي المحلول على أكبر قدر ممكن من المادة المذابة (محلول مشبع) فإن إضافة أى كمية من المذاب مهما قلت تجعل المادة المذابة فى المحلول تترسب وتكون بلورات على أى سطح متوافر.
- وعندما يتبخر الماء من محلول السكر المائي يصبح المحلول أكثر تركيزاُ ، وهذا يشبه إضافة المزيد من المادة المذابة إلى المحلول.
- يبين الشكل التالي أنه عند زيادة تبخر الماء يكون السكر بلورات صلبة على الخيط .
- تمتاز عملية التبلور أنها تنتج مواد صلبة عالية النقاوة.
(5) التسامي Sublimation
- يمكن فصل المخاليط بالتسامي.
- التسامي هي عملية تتبخر فيها المادة الصلبة دون أن تنصهر ، دون أن تمر بالحالة السائلة.
- يستعمل التسامى لفصل مادتين صلبتين في خليط ، إحداهما لها القدرة على التسامي ، وليس للأخرى ذلك.