في تصنيف الكيمياء العضوية بواسطة
عُدل بواسطة

ما الفرق بين الزيوت والدهون ؟


1 إجابة واحدة

0 تصويتات
بواسطة

الزيوت :

إسترات جليسرول لأحماض دهنية غير مشبعة وتوجد سائلة في درجة حرارة الغرفة.

الدهون :

هي إسترات جليسرول لأحماض دهنية مشبعة غالباً وتوجد في صورة صلبة في درجة حرارة الغرفة.


اسئلة متعلقة


1 إجابة
1 إجابة

...