143 مشاهدات
في تصنيف الكيمياء العضوية بواسطة

1 إجابة واحدة

0 تصويتات
بواسطة

الرقم اليودي iodine number :

هو كمية اليود بالجرام اللازم إضافتها إلى 100جم من ثلاثي الجليسرين (زيت أو دهن) 

ويستخدم الرقم اليودي كمقياس لعدم التشبع إذ كلما زاد عدم التشبع زاد الرقم اليودي. لذلك فهو للزيوت أكبر منه للدهون.


موقع / اسألنى كيمياء
يتيح لك الموقع طرح الأسئلة والإجابة على الأسئلة الاخرى والتعليق عليها ، شارك معلوماتك مع الاخرين .

اسئلة متعلقة


1 إجابة 84 مشاهدات
1 إجابة 329 مشاهدات
1 إجابة 126 مشاهدات
1 إجابة 119 مشاهدات
2 إجابة 502 مشاهدات
1 إجابة 756 مشاهدات



...