الفرق بين الغاز والبخار
- كلمة غاز تشير إلى مادة توجد فى الحالة الغازية عند درجات الحرارة العادية.
- كلمة بخار تشير إلى الحالة الغازية لمادة توجد فى درجات الحرارة العادية بشكل سائل أو صلب لكنها تحولت إلى غاز فى درجات الحرارة العالية.
تعريف الغاز gas
- هو إحدى حالات المادة الأربعة الأساسية، والتي تشمل المواد السائلة، والصلبة، والبلازما
- ولا تمتلك جزيئاته شكلاً وحجماً ثابتاً،
- وفي الظروف العادية تكون حالة الغاز بين حالتين هما السائلة والبلازما
- وقد يتكوّن الغاز من ذرات عنصر واحد، أو من مركبات، أو خليط مثل الهواء الطبيعي.
تعريف البخار steam
- هي مادة طبيعتها حالة جامدة أو سائلة أو صلبة، ولكن تحولت إلى بخار من خلال درجة الحرارة العادية.
- وهو أيضًا وصف المادة بحالاتها في الحالة الغازية وذلك عندما تكون الحرارة الخاصة بها أقل بكثير من الحرارة العادية.
- ومن بين حالات البخار هو بخار الماء الذي ينتج عندما يقوم الماء بالغليان بدرجة حرارة أكثر من 100 درجة مئوية، وبالتالي يتحول الماء إلى بخار الذي يظهر على شكل ضباب، والماء يتبخر تحت تأثير كافة درجات الحرارة.
اختلافات أخرى بين الغاز والبخار
(1) الطبيعة: يمتلك الغاز حالة ثيرموديناميكية في درجة حرارة الغرفة، بينما يتواجد البخار على شكل مزيج من حالتين من حالات المادة في درجة حرارة الغرفة.
(2) الوصف: الغاز هو أخف حالة يمكن أن تكون المادة بها، بينما البخار هو حالة وسطية بين الغاز والسائل.
(3) تغير حالة المادة: الغاز لا يمر بتغير من حالة إلى أخرى، بينما البخار يمر بتغير من حالة إلى أخرى.
(4) النقطة الحرجة: تكون درجة حرارة الغاز أعلى من النقطة الحرجة، بينما درجة حرارة البخار أقل من النقطة الحرجة ولكنها أعلى من درجة غليان السوائل أو المواد الصلبة.
(5) التشكيل: الغاز لا يمكن تشكيله، بينما البخار يمكن تشكيله عن طريق الغلي أو التبخير.
(6) الاستقرار: لا يستقر الغاز على الأرض، بينما يستقر البخار على الأرض.
(7) توازن الجزيئات: تتباعد جزيئات الغاز عند حدوث خلل في التوازن، بينما يبقى البخار على حاله في حال اختلال التوازن.