كيمياء المنتجات الطبيعية
- يطلق دارسو الكيمياء العضوية لفظ (المنتجات الطبيعية) على المركبات التي تنتج بواسطة الكائن الحي.مثل / الأحماض الأمينية – البروتينات- السكريات.
- يشمل هذا التعريف العديد من المركبات التي تنتمي الي طوائف مختلفة.
- جميع المنتجات الطبيعية تلعب دور مهم في التفاعلات الحيوية وكذلك لها دور هام في التفاعلات الأيضية خاصة تلك المواد التي يتم فصلها من النباتات أو الكائنات الحية الدقيقة نظرا لأهميتها للإنسان في مجالات متعددة..
تصنيف المنتجات الطبيعية
تصنف الي قسمين كبيرين :
القسم الأول: يحوي المركبات الداخلة في التفاعلات الأولية التي ينتج عنها احماض كاربوكسيلية واحماض امينية وتعتبر مواد اولية لتكوين مواد القسم الثاني.
القسم الثاني: وهي المركبات الحيوية الثانوية، وقد تصنف وفقا لمصادرها الطبيعية التي تنتج منها، أو وفقا لتاثيراتها الفسيولوجية أو وفقا للتركيب البنائي.
أصناف المنتجات الطبيعية
- من اصناف المنتجات الطبيعية :
(1) التربينات (Terpenoids)
(2) الستيرويدات (Steroids)
(3) أشباه القلويات (القلويدات) (Alkaloids)
(4) الفلافونويدات والأنثوسيانينات (Flavonoids and Anthocyanins)
(5) الزانثونات (Xanthones)
(6) الكومارينات (Coumarins)
(7) الفينانثرينات (Phenanthernoids)
(8) المضادات الحيوية (Antibiotics)
(9) الفيتامينات (Vitamins)
التربينات Terpenoids
مصادرها:
تؤلف التربينات المجموعة العظمى من منتجات المملكة النباتية والكثير من الزيوت الطيارة في النباتات العطرية حيث انها تشتق من اسم تربين من المركبات التي يمكن فصلها "زيت التربين" التي يتم الحصول عليها من شجرة الصنوبر ..
تركيبها الكيميائي:
تحتوي على مركبات ذات صيغ كيميائية تدخل في هياكلها مضاعفات من 5 ذرات كربون أو مضاعفات وحدة الايزوبين :وهي عبارة عن 2-ميثيل-1-3-بيوتادايين
تقسيم التربينات
مراجع مهمة عن المنتجات الطبيعية
(1) كورس التربينات Terpenoids
(2) كورس المنتجات الطبيعية
(3) Terpenoids and Steroids
(4) Terpenes and terpenoids