الأينول enol
- هو مركب عضوى يحتوى على مجموعة هيدروكسيل مرتبطة بذرة كربون تحتوى على رابطة مزدوجة مع ذرة كربون أخري.
أو
هو مركب عضوي يحتوى على مجموعة هيدروكسيل مجاورة لمجموعة إلكين (C=C)
- يحضر الأنيول بنزع ذرة هيدروجين من الألفا- كربون لمجموعة الكربونيل.
تحضير الأينول Preparation of enol
أولاُ: فى الوسط الحمضي
- يتم تحضير الأينول من الألدهيدات والكيتونات فى وجود وسط حمضي +H2O/H كعامل حفاز.
الخطوة الأولي: ينتقل بروتون الحمض الى ذرة أكسجين مجموعة الكربونيل.
الخطوة الثانية: يتصرف جزئ الماء كقاعدة برونستد Bronsted base لنزع البروتون من الالفا- كربون المجاورة لمجموعة الكربونيل للألدهيد أو الكيتون الذي يحتوى على بروتون على ذرة الأكسجين.
ثانياُ: في الوسط القاعدي
- - يتم تحضير الأينول من الألدهيدات والكيتونات فى وجود وسط قاعدي OH- كعامل حفاز.
- الخطوة الأولى: أيون الهيدروكسل من القاعدة يقوم بإزالة البروتون الموجود على الألفا - كربون المجاورة لمجموعة الكربونيل.
- الخطوة الثانية: يتصرف جزئ الماء كحمض برونستد Bronsted acid لنقل البروتون إلى ذرة الأكسجين لـ enolate-ion
