درجة التجمد Freezing Point
تجمد المادة السائلة
- عند تسخين المادة الصلبة إلى درجة ما فإنها تبدأ بالانصهار ( تتحول من حالة الصلابة إلى حالة السيولة ).
- وأيضاً عند تبريد مادة سائلة فإنها تتجمد (تتحول من حالة السيولة إلى حالة الصلابة) عند درجة حرارة معينة.
- وفي كلا الحالتين وعند درجة معينة تمر المادة في حالة تكون فيـهـا حـالة السيولة في اتزان مـع حـالـة الصلابة ، وتسمى هذه الدرجـة إمـا درجـة الانصهار melting Point أو درجة التجمد Freezing Point.
سائل ↔ صلب
تعريف درجة التجمد Tf
- هي الدرجة التي تكون فيها المادة بصورتيها السائلة والصلبة في حالة اتزان.
- وفي هذه الحالة يتساوى الضغط البخاري لكل من السائل والصلب.
منحنيات لإيجاد درجة تجمد السائل
يمكن تحديد درجة التجـمـد للـمـادة كـمـا فعلنا في تحديد درجة الغليان وذلك من المنحنيات التالية:
(1) منحنى يبين العلاقة بين درجة الحرارة والزمن (منحنى التبريد).
(2) منحنى يبين العلاقة بين الضغط البخاري ودرجة الحرارة للماء .
تعريف الحرارة النوعية للانصهار Δlf
- الحرارة النوعية للانصهار هي كمية الحرارة بالسعر اللازمة لصهر جرام واحد من المادة الصلبة عند درجة التجمد وعند ضغط جوي واحد.
- ووحدتها 1-cal . g
- الحرارة النوعية لانصهار الثلج تساوي 80cal / g عند (0C° ) و ( 1atm )
تعريف حرارة الانصهار المولية ΔHf
- حرارة الانصهار المولية هي كـمـيـة الحرارة بالسعر اللازمة لصـهـر مـول واحد من المادة الصلبة عن درجـة الـتـجـمـد والضغط الجوي العادي>
- ووحدتها cal . mol-1
- القانون المستخدم لحساب حرارة الانصهار يعطى من العلاقة التالية:
