ذوبان الفينول في الماء
- ضع في أنبوب اختبار قطرة من الفينول السائل ، وأضف إليها قطرة من الماء ثم خض المزيج. فيتكون سائل عكر (من مستحلب الفينول) بسبب صعوبة ذوبانه في الماء.
- وبعد ترك المزيج يركد مدة من الزمن يلاحظ انفصاله إلى طبقتين: سفلى وفيها محلول الماء في الفينول أي الفينول السائل ، وعليا وفيها محلول الفينول في الماء أو ماء الكربوليك.
- أضف الماء قطرة قطرة وخض الأنبوب في كل مرة إلى أن تحصل على محلول شفاف للفينول في الماء. وحدد تحديداً تقريبياً انحلال الفينول السائل في الماء . وتعرف تعرفاً حذراً على الرائحة المميزة للفينول . ثم احفظ ماء الفينول الذي حصلت عليه لإجراء التجربة التالية.
تفاعل الكشف عن OH الفينولية
- صب في أنبوب اختبار بمساعدة سحاحة (3) قطرات من الماء الفينولي الشفاف (المحضر من التجربة السابقة).
- وأضف إليها قطرة من محلول (0.1N) أكسيد الحديديك الثلاثي FeCl3 فيتلون المزيج باللون البنفسجي.
- ويعد هذا التفاعل مميزاً للفينولات لأن جميع الفينولات تعطي مع أكسيد الحديديك الثلاثي FeCl3 مركبات معقدة لها الصيغة التالية: (ArOFeCl2) وهي تتأين معطية الأيونات (+ArOFe2) الملونة.
- ويختفي اللون عند إضافة قطرتين من محلول (2N) حمض الهيدروكلوريك HCl.
الاختبار الاندوفينولي
- هناك تفاعل أكثر حساسية عند الكشف عن الفينول. وهو الاختبار الاندوفينولي الملون ويمكن تحقيقه كما يلي:
- خذ في أنبوب اختبار قطرة من ماء الفينول الشفاف المحضر من التجربة الأولى
- وأضف إليها (3) قطرات من محلول (2N) هيدروكسيد الصوديوم NH4OH ثم (3) قطرات من محلول ماء البروم المشبع.
- وبعد عدة ثوان ترى (إذا وضعت خلف أنبوب الاختبار سطحاً أبيض) تلوناً أزرق يزداد قوة بالتدريج بسبب تكون مادة ملونة هي الاندوفينول الحاوية الزمرة الكينونية والتي يعزي إليها ظهور التلون.
