(1) خلية جلفانية Galvanic cell
- هي خلية كهر كيميائية تتولد فيها طاقة كهربائية نتيجة لحدوث تفاعل تأكسد واختزال.
- من التطبيقات المعروفة على الخلايا الجلفانية:
- البطارية الجافة.
- بطارية الزئبق.
- بطارية النيكاد.
- خلية الوقود.
(2) جلفنة Galvanization
- نوع من الحماية المهبطية للحديد لحمايته من الصدأ حيث تغمس مادة الحديد أو الفولاذ في مصهور الخارصين فيتكون على الحديد طبقة من الرصاص التي تتفاعل مع الأكسجين والماء بوجود CO2 فتكون طبقة من كربونات الخارصين القاعدية التي تحمي الحديد والخارصين معاً.
(3) أشعة جاما Gamma Rays
- هي أمواج كهرمغناطيسية ذات طول موجي قصير وتردد عال، لا شحنة ولا كتلة لها ولها قدرة عالية على الاختراق.
- تستخدم في الطب العلاج الأورام السرطانية.
(4) غاز Gas
- حالة من حالات المادة الفيزيائية تمتاز بتباعد دقائقها وضعف قوى التجاذب بينها ، وحركة دقائقها السريعة والعشوائية وتأخذ شكل الوعاء وحجمه.
(5) جازولين Gasoline
- أحد نواتج تكرير النفط، تتراوح درجة غليانه بين 20o - 200o س ويستخدم كوقود للسيارات والطائرات.
(6) قانون جاي لوساك Gay Lussac's Law
- جوزف لويس غايلوساك كيميائي وفيزيائي فرنسي.
- اكتشف عنصر البورون عام 1809
- درس جاي لوساك العلاقة بين ضغط الغاز ودرجة حرارته المطلقة عند ثبوت حجمه.
- وضع قانون باسمه هو : (إن ضغط عينة غازية عند حجم ثابت يتناسب طردياً مع درجة الحرارة المطلقة).
(7) عداد جايجر Geiger counter
- أداة تلتقط الإشعاعات النووية وتقيسها.
(8) جل السيليكا Silica Gel
- هي سيليكا غير متبلورة تستخدم مجففاً وحاملاً للمواد الحفازة.
(9) جلوكوز Glucose
- يسمى سكر الدم وهو سكر أحادي لا يتحلل إلى سكر أبسط
- يحتوي على (6) ذرات كربون، لذا فهو يسمى سكر أحادي سداسي.
- صيغته الجزيئية C6H12O6
- يوجد في المحاليل المائية على شكل بناء مفتوح وبناءان حلقيان.
- الشكل المفتوح للجلوكوز يحتوي على مجاميع هيدروكسيل ومجموعة كربونيل الدهيدية على ذرة الكربون الأولى لذا فهو ينتمي إلى السكريات الألدهيدية (ألدوز)، وعليه فهو يستجيب لكاشفي تولينز وفهلنغ لذا فهو سكر مختزل.
(10) جليسيرول Glycerol
- كحول يحتوي على ثلاثة مجاميع هيدروكسيل (OH)
- يعتبر الجليسيرول مشتق للبروبان الذي استبدلت فيه ثلاث ذرات هيدروجين بثلاث مجاميع هيدروكسيل واسمه حسب نظام IUPAC هو 1,2,3 - بروبان تريول.
- الغليسيرول سائل غليظ القوام، ذو لزوجة عالية، حلو المذاق.
- يغلي عند 290o س ويختلط مع الماء بجميع النسب.
- يتم الحصول على الجليسيرول كناتج ثانوي، عند صناعة الصابون.
- يستهلك كميات كبيرة منه لإنتاج ثلاثي نيتروغليسيرول وهو من أقوى المواد المتفجرة.
- يسمى محلوله باسم جليسيرين ويستخدم كمادة مرطبة للجلد.
(11) ايثيلين جلايكول Ethylene Glycol
كحول يحتوي على مجموعتي هيدروكسيل OH تحلان محل ذرتي هيدروجين في الايثان صيغة جلايكول ايثلين
- يستخدم في مشع السيارة كمانع للتجمد في الشتاء.
(12) مخبار مدرج Graduate cylinder
- هي أداة زجاجية أو بلاستيكية تستخدم في المختبرات لقياس الحجوم.
(13) قانون جراهام للانتشار والتدفق Grahams law of diffusion and Effusion
- هو قانون ينص على أن سرعة تدفق غاز تتناسب عكسياً مع الجذر التربيعي للكثافة أو كتلته المولية.
(14) جرافيت Graphite
- أحد الأشكال التأصلية للكربون، يتكون من طبقات تترابط فيما بينها بقوى لندن الضعيفة مما يكسبه الملمس الناعم، ولهذا السبب يستخدم في أعمال التزييت والتشحيم.
- تتكون طبقات الجرافيت من حلقات سداسية التركيب ترتبط كل ذرة كربون فيها بثلاث ذرات كربون أخرى.
(15) مركب جرينيارد Griniard reagent
- هو المركب الناتج من تفاعل هاليد الألكيل مع المغنيسيوم بوجود الايثر ويحمل الصيغة العامة RMgx ، ويستخدم لتحضير الكحولات معادلة تحضير مركب غرينيارد
RX + Mg → RMgX
(16) مجموعة Group
- هو السطر العمودي في الجدول الدوري.
(17) هرمون النمو Growth hormone
- هو الهرمون المسؤول عن النمو الطبيعي للجسم، ويعتبر من هرمونات بناء البروتين.