حمض الأترج
ما هو الحمض المعروف بحمض الأترج؟
هو الاسم العربي القديم لحمض الستريك أو ماكانوا يسمونه ماء الليمون أو حمض الليمون.
الصيغة الكيميائية لحمض الستريك