646 مشاهدات
في تصنيف الكيمياء العضوية بواسطة

ما هو المركب الكيميائي المعروف بالطرطير قديماً ؟

1 إجابة واحدة

0 تصويتات
بواسطة

الطرطير Tartar

- هو الأسم العربي القديم لما عرف لاحقاً بحمض الطرطريك.

- حمض الطرطريك هو حمض عضوي بلوري أبيض يوجد منفرداً في التمر هندى وعصير العنب والموز.

- يعتبر حمض الطرطريك أحد الحموض الأساسية الموجودة في النبيذ. 

- يضاف حمض الطرطريك إلى الأغذية لإضفاء الطعم اللاذع، ويستخدم كمضاد أكسدة. 

- تعرف أملاح حمض الطرطير بالطرطرات. وهي مشتقات ثنائية الهيدروكسيل لحمض السكسنيك.

- أول من عزل حمض الطرطريك من طرطرات البوتاسيوم هو الكيميائي جابر بن حيان.

- الصيغة الكيميائية لحمض الطرطريك Tartaric acid :


موقع / اسألنى كيمياء
يتيح لك الموقع طرح الأسئلة والإجابة على الأسئلة الاخرى والتعليق عليها ، شارك معلوماتك مع الاخرين .

اسئلة متعلقة


1 إجابة 1.1ألف مشاهدات
1 إجابة 186 مشاهدات
1 إجابة 8.3ألف مشاهدات
1 إجابة 213 مشاهدات
1 إجابة 192 مشاهدات
1 إجابة 99 مشاهدات
1 إجابة 913 مشاهدات
1 إجابة 708 مشاهدات
1 إجابة 214 مشاهدات
1 إجابة 295 مشاهدات
1 إجابة 624 مشاهدات
2 إجابة 1.3ألف مشاهدات
1 إجابة 9.1ألف مشاهدات
سُئل فبراير 27، 2020 في تصنيف الكيمياء العامة بواسطة لمى
1 إجابة 434 مشاهدات
سُئل ديسمبر 29، 2019 في تصنيف الكيمياء العامة بواسطة اسألني كيمياء
1 إجابة 551 مشاهدات
1 إجابة 1.6ألف مشاهدات
1 إجابة 197 مشاهدات
1 إجابة 269 مشاهدات
سُئل أكتوبر 6، 2019 في تصنيف الكيمياء العامة بواسطة مجهول
1 إجابة 1.7ألف مشاهدات

...