علم الكيمياء Chemistry
هو العلم الذي يهتم بالدراسة التفصيليّة للعنصر والمادة الكيميائيّة، والتطرّق إلى خواصها وسلوكها والتفاعلات التي تطرأ عليها، وبنيتها، وتركيبها، وكل ما يتعلق بالمادة من تغيّرات.
- يُطلق عليه أيضاً اسم العلم المركزيّ؛ نظراً لجمعه أكثر من نوع لأنواع العلوم كالفيزياء وربطها مع العلوم الطبيعيّة، وربط علم الأحياء وعلم الفلك والجيولوجيا.
- بدأ استخدام كلمة كيمياء مع بداية القرن السابع عشر.
- كانت كلمة كيمياء في ذلك الوقت تعنى الجمع بين السيمياء (كلمة تدل على ممارسة الكيمياء) والياتروكيمياء (الكيمياء الطبية)
- لم يستخدم اللفظ كعنوان على مجال الكيمياء المعروف حالياً إلا في وقت لاحق من القرن ذاته.