2.6ألف مشاهدات
في تصنيف الكيمياء العامة بواسطة

هل العسل مركب أم مخلوط؟ وكيف أفرق بين المركب و المخلوط؟

1 إجابة واحدة

0 تصويتات
بواسطة

الفرق بين المركب والمخلوط 

أولاً: المركبات Compounds

- كثير من المواد الكيميائية النقية تصنف على أنها مركبات.

- يتكون المركب من عنصرين مختلفين أو أكثر متحدين كيميائياً.

العنصر مادة كيميائية نقية لا يمكن تجزئتها إلى مواد أبسط منها ، في حين أن المركب ناتج عن اتحاد عنصرين أو أكثر ، ويمكن تحليله إلى مكوناته.

- معظم المواد في الكون على شكل مركبات ، يوجد الآن حوالي (10) ملايين مركب معروف، وهي في ازدياد مستمر؛ إذ يتم تحضير أو اكتشاف حوالي (100,000) مركب سنويًّا.

- تسهِّل معرفة الرموز الكيميائية للعناصر كتابةَ صيغ المركبات. 

مثال (1): ملح الطعام يسمّى كلوريد الصوديوم يتكون من ذرة واحدة من الكلور Cl وذرة واحدة من Na وصيغته الكيميائية NaCl

مثال (2): الماء مكون من ذرتين من الهيدروجين H وذرة من الأكسجين O وصيغته الكيميائية H2

تختلف خواص المركبات عن خواص العناصر الداخلة فى تكوينها.

- الماء H2O مركب مستقر سائل فى درجات الحرارة العادية وعند تفكيكه فإن الأكسجين والهيدروجين الناتجيين يختلفان كثيراً عن الماء ، فالأكسجين والهيدروجين غازان عديما اللون والرائحة ، ويتفاعلان بشدة مع عدة عناصر.

- يوديد البوتاسيوم KI ملح أبيض يتكون من البوتاسيوم K وهو فلز فضي ، واليود I2 مادة صلبة سوداء اللون على هيئة غاز بنفسجي اللون فى درجة حرارة الغرفة.

ثانياً: المخاليط Mixtures

- المخلوط مزيج مكون من مادتين نقيتين أو أكثر مع احتفاظ كل من هذه المواد بخواصها الأصلية. 

- يختلف تركيب المخاليط بحسب نسب مكوناتها لذا يمكن تحضير عدد لانهائي من المخاليط.

- ومما يجدر بالذكر أن معظم المواد فى الطبيعة توجد في صورة مخاليط فمن الصعب إبقاء أي مادة نقية تماماً.

أنواع المخاليط 

(أ) المخلوط الغير متجانس 

- هو مخلوط لا تمتزج فيه المواد بل تبقى المواد فيه متمايزاً بعضها من بعض.

-  تركيب المخلوط غير منتظم؛ لأن المواد فيه لم تمتزج تمامًا وظلت متمايزة.

(ب) المخلوط المتجانس

- هو مخلوط له تركيب ثابت وتمتزج مكوناته بانتظام.

-  أذا أخذت قطعتين من مملغم الفضة والزئبق (سبيكة معدنية) فستجد أن تركيبها هو نفسه مهما اختلف حجم القطعة.

- يطلق على المخاليط المتجانسة اسم المحاليل.

المحاليل Solutions

- قد تكون المحاليل سائلة أو صلبة أو غازية.

- قد تكون المحاليل مخلوطاً من مادة صلبة مع غاز أو مادة صلبة مع سائل أو غاز مع سائل ...... وهكذا

- الجدول التالي يوضح قائمة بأنواع مختلفة من المحاليل وأمثلة عليها:

- السبيكة مخلوط متجانس من الفلزات أو من فلز ولافلز  ، ويكون فيه الفلز هو المكون الأساسي.

هل العسل مركب أم مخلوط 

 - يعتبر العسل النقي مخلوط لأنه يحتوى على العديد من المركبات الكيميائية أغلبها من الجلوكوز والفركتوز وله خواص متطابقة ومن الصعب فصل مكوناته بسهوله.

- العسل خليط متجانس لأنه يحتوي على الخصائص التي تحدد المحاليل أو المخاليط المتجانسة وذلك لأن مكوناته موزعة بشكل موحد في جميع أنحاء المادة. والأجزاء المكونة غير مرئية ولايمكن فصلها بسهولة . كل هذا يجعل العسل مادة متجانسة

- الشكل التالي يوضح مكونات العسل ونسبه تواجداها :

   


موقع / اسألنى كيمياء
يتيح لك الموقع طرح الأسئلة والإجابة على الأسئلة الاخرى والتعليق عليها ، شارك معلوماتك مع الاخرين .

اسئلة متعلقة


1 إجابة 1.1ألف مشاهدات
2 إجابة 1.3ألف مشاهدات
1 إجابة 1.2ألف مشاهدات
2 إجابة 8.9ألف مشاهدات
سُئل نوفمبر 26، 2019 في تصنيف الكيمياء العامة بواسطة Mohiaa
1 إجابة 2.5ألف مشاهدات
سُئل يوليو 10، 2020 في تصنيف الكيمياء العامة بواسطة عادل
1 إجابة 285 مشاهدات
1 إجابة 8ألف مشاهدات
1 إجابة 1.1ألف مشاهدات
سُئل أكتوبر 26، 2019 في تصنيف الكيمياء العامة بواسطة nabil
2 إجابة 499 مشاهدات
2 إجابة 2.1ألف مشاهدات
1 إجابة 765 مشاهدات
1 إجابة 2.2ألف مشاهدات

...