نتعذر منكم على الإجابة عن اسئلتكم حالياُ نظراُ لمرض الأدمن ... شاكرين ومقدرين حسن تفهمكم




148 مشاهدات
في تصنيف الكيمياء الحيوية بواسطة

إجابتك

تنبيه هام:
(1) تتم كتابة الإجابة باللغة العربية أو الأنجليزية فقط.
(2) يمكنك رفع صورة عند إجابتك على السؤال.
(3) يجب تجنب الأخطاء الاملائية.
اسمك الذي سيظهر (اختياري):
نحن نحرص على خصوصيتك: هذا العنوان البريدي لن يتم استخدامه لغير إرسال التنبيهات.
تأكيد مانع الإزعاج:
لتتجنب هذا التأكيد في المستقبل، من فضلك سجل دخولك or أو قم بإنشاء حساب جديد.

1 إجابة واحدة

0 تصويتات
بواسطة
عُدل بواسطة

الفعالية البصرية للسكريات الأحادية Optical activity 

 - إذا احتوي المركب على ذرة كربون أو أكثر غير متناظرة Asymmetric ( ذرة كربون تحتوى على أربع استبدالات مختلفة ) فالمركب يكون فعالأً بصرياً Optically active كما هو الحال فى السكريات الأحادية والأحماض الأمينية .

-  وعليه فعندما تمر حزمة لضوء مستقطب من جهاز مقياس الأستقطاب polarimeter على المحلول فإن شعاع الضوء المستقطب إما يدور يميناً فيكون المركب أيمن الدوران ويرمز له ( + أو D) أو يدور يساراً فيكون أيسر الدوران ويرمز له ( - أوL )

  السكر الثلاثي الألدهيدي جليسرالدهيد توجد به ذرة كربون واحدة غير متماثلة أو غير متناظرة هى ذرة الكربون رقم 2 (نجمه) والتى بإستطاعتها تدوير الضوء المستقطب لذلك يوجد هذا المركب بشكل إيزومرين Stereo isomers هما D ، L

image

 

الجلوكوز والجلاكتوز 

- لهما نفس التركيب الكيميائي سكريات أحادية مكونة من 6 كربونات aldohexoses ولكن:

- فى الجلوكوز Gulcose: مجموعة (OH) في الكربونة رقم (4) من أعلى موجه ناحية اليمين

- في الجلاكتوز Galactose : مجموعة (OH) في الكربونة رقم (4) من أعلى موجه ناحية اليسار

 


موقع / اسألنى كيمياء
يتيح لك الموقع طرح الأسئلة والإجابة على الأسئلة الاخرى والتعليق عليها ، شارك معلوماتك مع الاخرين .

اسئلة متعلقة


1 إجابة 300 مشاهدات
2 إجابة 170 مشاهدات
1 إجابة 61 مشاهدات
سُئل أكتوبر 21، 2019 في تصنيف الكيمياء الحيوية بواسطة mahmoudmashhoor
1 إجابة 81 مشاهدات
1 إجابة 108 مشاهدات
سُئل ديسمبر 29، 2019 في تصنيف الكيمياء العامة بواسطة mahmoudmashhoor



...