3.6ألف مشاهدات
في تصنيف الكيمياء العضوية بواسطة

اشرح تفاعل الاسترة ولماذا تنكسر الرابطة C-OH في الحمض الكربوكسيلي وليس في الغول ضمن هذا التفاعل؟

1 إجابة واحدة

0 تصويتات
بواسطة

تفاعل الأسترة Esterification

- هو تفاعل تكوين الأسترات Ester formation

- تتفاعل الكحولات مع الأحماض الكربوكسيلية أو مشتقاتها (كلوريدات الأحماض او الأنهيدريدات) وتكون الإسترات والماء.

-  يتم هذا التفاعل في وجود حمض الكبريتيك المركز ليعمل على نزع الماء ومنع حدوث التفاعل العكسي.

- المعادلة العامة لهذا التفاعل كالتالي:

مثال: تفاعل حمض الأستيك مع الكحول الإيثيلي 

مصدر جزئ الماء فى تفاعل الأسترة

- كان الاعتقاد السائد عند تفاعل الحمض العضوي مع الكحول لتكوين أستر وماء فإن مجموعة الهيدروكسيل OH تنفصل من الكحول وتتحد مع هيدروجين الحمض لتكوين الماء.

- لكن أثبت أن العالم يوري عام 1938م خطأ هذا الاعتقاد عن طريق تفاعل حمض البنزويك (حمض أروماتي) مع الميثانول المحتوى على نظير الأكسجين (O18) في وجود كمية قليلة من غاز HCl فلاحظ عدم ظهور (O18) في جزئ الماء المتكون مما يدل على أن مصدر أكسجين الماء هو الحمض وليس الكحول.

 - لذلك نلاحظ كسر الرابطة C-OH فى الحمض الكربوكسيلي وليس فى الكحول الذي تنكسر فيه الرابطة O-H

لماذا تخرج OH من الحمض وليس من الكحول؟

- متوسط إنثالبي الرابطة Bond enthalpy  بين C - O اعلى من إنثالبي الرابطة O - H

- الشكل التالي يوضح آلية تفاعل الأسترة وسبب حدوث ذلك:


موقع / اسألنى كيمياء
يتيح لك الموقع طرح الأسئلة والإجابة على الأسئلة الاخرى والتعليق عليها ، شارك معلوماتك مع الاخرين .

اسئلة متعلقة


1 إجابة 387 مشاهدات
سُئل مارس 16، 2020 في تصنيف الكيمياء العضوية بواسطة محمود
1 إجابة 393 مشاهدات
1 إجابة 1.2ألف مشاهدات
1 إجابة 1.1ألف مشاهدات
1 إجابة 4.7ألف مشاهدات
1 إجابة 1.7ألف مشاهدات
1 إجابة 2.9ألف مشاهدات
1 إجابة 2.1ألف مشاهدات
3 إجابة 5.8ألف مشاهدات
1 إجابة 842 مشاهدات

...